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Recette de pancake protéiné (60g) et délicieux !

  • pancake proteine

Commencez votre journée du bon pied avec ces délicieux pancakes protéinés, faciles et rapides à préparer ! Ceci est un moyen idéal de s’assurer de commencer une journée avec un apporte conséquent en protéine. Pour avoir essayé pas mal de variantes, cette recette de musculation est ma préférée. N’hésitez pas à faire vos ajustements au besoin.

Informations nutritionnelles

Pour environ 5 pancakes

  • 400 Calories
  • 60g de protéines
  • 27g de glucides
  • 9g de lipides

Pour ce qui est du « nappage », j’aime y mettre des fraises, 4 grosses fraises : 30cal et 8g de glucides

Préparation des pancakes protéinés

Ingrédients:

  • 100g de flocons d’avoine (10g de protéines)
  • 1 œuf entier (7g de protéines)
  • 4 blancs d’œufs (environ 20g de protéine)
  • 10g d’amandes (3g de protéines)
  • optionnel : 1 scoop de Whey Protéine (environ 20g de protéines supplémentaires)

Instructions pour cuisiner les Pancakes protéinés :

Bon, vraiment, il n’y a rien de sorcier !

recette pancakes protéinés 1) Mettez les flocons d’avoine dans le blender
2) Ajoutez l’oeuf, puis les 4 blancs (il existe des blancs d’oeufs liquides en bouteille)
3) Ajoutez la banane coupée en morceaux puis les amandes
4) Enfin, vous pouvez mettre un scoop de whey protéine si vous en avez (la Whey Gold au Chocolat donnera du goût !)
5) Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et plutôt épaisse
6) Faites cuire les pancakes un à un dans une poêle spéciale ou avec des emportes pièces

Pour faire cuire vos pancakes plus facilement

Notez que la cuisson est assez rapide ! Astuce : l’ajout de protéines en poudre peut rendre le pancake un peu plus sec, si vous comptez le manger sans rien dessus, je recommande dans ce cas d’ajouter un peu de Yaourt Grec à la préparation histoire de contre-balancer.

Alternative pour des pancakes qui varient

pancake hyperprotéiné recette

  • Remplacer les amandes par des noix
  • Ajouter 100g de fromage à la préparation
  • Ajouter 1c. de beurre de cacahuètes (riche en protéines et en fibres)
  • Ajouter une banane à la préparation pour le goût
  • Si vous aimez ça, ajoutez 1c. à café de cannelle

Bref, à vous de mixer selon vos objectifs macros, vos gouts et vos humeurs ! Voilà pour cette recette de pancake hyperprotéiné, j’espère qu’elle saura ravir vos papilles gustatives ! Et pour ceux qui se demandent quoi faire de leurs jaunes d’oeufs, pourquoi pas une petite mayonnaise maison au Wasabi ?

Pour le plaisir, je vous laisse avec ces deux demoiselles qui sauront vous donner envie de cuisiner des pancakes protéinés !

Recette de pancake protéiné (60g) et délicieux !
3.7 (74.22%) 45 votes

vendredi 19 août 2016|

Un commentaire

  1. Mouss 1 août 2017 à 16 h 45 min

    4 blancs d œufs équivaut à +/- 15 grammes de prot selon le calibre,,, 4 entiers 40 gr de prot OK,,,

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